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Yaxell Super GOU 161 Santokumesser 16,5 cm mit Prymo Klingenschutz
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About Yaxell Super GOU 161 Santokumesser 16,5 Cm Mit
Yaxell Super GOU 161 Santokumesser 16,5 cm mit Prymo KlingenschutzDie Pulverstahlmesserserie Super Gou (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 161 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC. Die rasierklingenscharfe Schneide hält extrem lange, kein Vergleich zu herkömmlichen Messern.Das Messer ist noch schärfer und schnitthaltiger als normale Damastmesser. Auf der genormten Testmaschine schneidet dieses Messer 220 bis 260 Papierblätter. Hochwertige normale Damastmesser schaffen 120 bis 140 Blatt Papier bei einer Vor- und Rückwärtsbewegung von 1 cm.Der Griff ist aus Micarta Plus, in rot. Alle anderen Griffteile, Kern, Nieten sind aus CNS 18/10.Die Typenbezeichnung ist aufwendig auf der Klinge und am Griffende per Hand tiefengraviert. Der Griff ist mit 3 hochglänzenden Edelstahlnieten befestigt. Natürlich ist auch der Kern aus Chromnickelstahl 18/10.
