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Warum sollten Sie sich für unseren Sous-Vide-Herd entscheiden? Kochen von Fleisch und Meeresfrüchten. Die Fähigkeit des Sous-Vide-Kochens, um die Temperatur des Wassers genau zu kontrollieren und daher wird das Essen darin gekocht. Es kocht langsam Ihr Protein von Rand zu Kante, Sie können sowohl das Austrocknen als auch das Übergaren des Fleisches als auch die Meeresfrüchte vermeiden. schmackhafter Bewahren Sie alle Säfte auf, die Geschmack liefern, deswegen sind sie so feucht, saftig und zart. Lebensmittelsicherheit. Lebensmittel, das Sous Vide gekocht ist, sind pasteurisiert und sicher vor Verunreinigungen durch Lebensmittel durch biologische Krankheitserreger. Gleichbleibend gute Ergebnisse. Sous-Vide-Garen vermeidet die Notwendigkeit, dass Sie etwas genau richtig Zeit brauchen. Sie können sich auf eine andere Aufgabe konzentrieren, kein Unterkochen, Kauen oder verbranntes Essen mehr. Ideal für den Multitasking-Koch. Mit dem Sous-Vide-Kocher haben Sie ein größeres Fenster der Zeit zum Spielen, wenn Sie in der Küche Multitasking. Herkömmliches Kochen ist viel weniger fehlerverzeihend. Abfallreduzierung Traditionell zubereitete Lebensmittel trocknen aus und ergeben Abfälle. Das Gargut verliert nichts von seinem Volumen. Kochschritte sind viel einfacher als Sie denken. 1. Befestigen Sie Ihren Sous-Vide-Kocher an einem Topf, stellen Sie die Zeit und Temperatur nach Ihrem gewünschten Niveau ein. 2. Legen Sie Ihre Lebensmittel in einen versiegelten Beutel und klemmen Sie es an die Seite des Wassertopfs. 3. Zum Schluss mit Anbraten, Grillen oder Anbraten, um eine knusprige, goldene Außenschicht hinzuzufügen.