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Green Sofrito Culinary Base by Q’ocina en Casa | Developed by Gastón Acurio | Infused with Culantro, Loche Squash, and Ají Amarillo | Essential for Traditional Peruvian Cuisine and Healthy, Flavorful Meals | 50g
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Green Sofrito Culinary Base by Q’ocina en Casa Features
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Delicious: The Base Madre Verde is inspired by traditional recipes from mothers and grandmothers, using high-end restaurant techniques to achieve superior flavor. This includes garlic and onions caramelized in three stages, yellow chilies processed in two stages, confit chilies, reduced chicha de jora, and sautéed cilantro and loche.
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Easy: Save time in the kitchen. This pre-made green sofrito simplifies meal preparation, allowing you to create delicious and authentic dishes more quickly without compromising quality.
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Healthy: Made with all-natural, Peruvian-grown fresh vegetables. Chef Gastón Acurio adds his special touch, while Fuxion uses technology to preserve the natural flavor, color, and aroma without additives or preservatives.
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Aromatic: This green sofrito adds an aromatic and vibrant touch to your dishes, making it ideal for a wide range of recipes, sauces, and culinary creations.
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Versatile: Its versatility makes it an essential ingredient in any kitchen, enabling you to prepare Peruvian dishes, Latin American fare, and innovative recipes.
About Green Sofrito Culinary Base By Q’ocina En Casa
Presentamos Q’ocina en Casa por Gastón Acurio y Fuxion, una experiencia culinaria que trae los sabores auténticos del Perú directamente a tu cocina. Nuestras Bases Culinarias están elaboradas con ingredientes tradicionales peruanos como culantro, loche, ají amarillo, ají panca y más, asegurando que cada plato esté lleno de ricos sabores naturales. Desarrolladas por el renombrado chef Gastón Acurio, estas bases están inspiradas en las recetas transmitidas de generación en generación por las madres y abuelas peruanas. El uso de tecnología avanzada de liofilización asegura que todos los ingredientes conserven su sabor, aroma y valor nutricional naturales. Ya sea que elijas la Base Verde con culantro y loche, la Base Roja con ají panca y achiote, o la Base Amarilla con ají amarillo y orégano, estás garantizando un producto que no solo es conveniente, sino también saludable. Perfecto para cocineros ocupados que desean ahorrar tiempo sin comprometer la calidad. Sin conservantes, colorantes ni sabores artificiales, solo pura, deliciosa y saludable cocina peruana al alcance de tu mano.
